Beberapa waktu lalu sempat muncul kasus kematian akibat ditemukannya ethylene oxide pada obat untuk anak – anak. Sebagian besar kematian tersebut terjadi karena gagal ginjal. Ethylene oxide telah lama digunakan dalam berbagai industri, salah satunya sebagai bahan dasar untuk sterilisasi, fumigasi dan pembuatan insektisida. Berbagai penelitian juga mengungkapkan bahwa ethylene oxide merupakan kersinogen atau bahan yang menyebabkan munculnya kanker [1].

                Mekanisme munculnya kanker akibat ethylene oxide ini terjadi saat replikasi DNA dalam sel. Ketika terjadi replikasi, salah satu nukleotida mengalami alkilasi atau penambahan gugus alkil. Yang paling sering terjadi adalah ada nukleotida guanin. Guanin memiliki atom oksigen (O) pada gugus karbon nomer 6. Atom oksigen ini yang nantinya akan teralkilasi jika kita mengkonsumsi makanan yang mengandung ethylene oxide. Perlu diketahui bahwa pada DNA, setiap nukleotida memiliki pasangannya masing masing. Pasangan basa itu adalah Guanin (G) – Cytosine (C) dan Thymin (T) – Adenosine (A) atau secara umum biasanya ditulis sebagai G-C dan A-T.

Gambar 1. Pasangan nukleotida pada DNA

Ketika terjadi alkilasi pada atom oksigen di nukleotida guanin, mekanisme replikasi akan mengenali guanin sebagai nukleotida lain yang memiliki 2 atom bebas. Sehingga guanin akan berikatan dengan thymine yang juga memiliki2 atom bebas [2]. Kesalahan ikatan ini mengakibatkan replikasi DNA mengalami kekacauan. Hal ini juga akan berakibat munculnya mutase DNA yang menyebabkan pertumbuhan sel abnormal.

Gambar 2.

G:C = Guanine : Cytosine; O6MeG:T = Guanine yang termetilasi di O no. 6 : Thymine; O6MeG:C = Guanine yang termetilasi di O no. 6 : Cyticine

 

                Untuk menghindari adanya perubahan pada DNA, hendaknya kita memilih makanan yang memang bernutrisi baik. Dengan memilih makanan yang menutrisi sel, kemampuan biologis sel untuk melakukan mekanisme perbaikan DNA bisa dilakukan. Mekanisme perbaikan ini membutuhkan beberapa enzym hasil metabolisme sel. Dengan menjaga metabolisme sel tetap optimal, maka Algoritama Sang Pencipta dalam tubuh kita berjalan sebagaimana mestinya.

 

 

Refrence :

[1]          IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans. Chemical Agents and Related Occupations. Lyon (FR): International Agency for Research on Cancer; 2012. (IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, No. 100F.) ETHYLENE OXIDE. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK304417/

[2]          Kara, M., Drsata, T., Lankas, F., & Zacharias, M. (2015). Effect O6-guanine alkylation on DNA flexibility studied by comparative molecular dynamics simulations. Biopolymers, 103(1), 23–32. https://doi.org/10.1002/bip.22535

Gambar 1 : https://www.genome.gov/genetics-glossary/Nucleotide

Gambar 2 : [2]